Santiago de Chile. Mié 17/06/2026

20:51
El Mercurio - Campo
Frutas y hortalizas
Desde materiales estadounidenses hasta cruzamientos europeos, la nueva genética busca responder a lluvias, heladas y demandas de la industria.
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La organización realizó su primera asamblea con el objetivo primario de prepararse para hacer una exposición propia y capacitar a sus socios.
Frutas y hortalizas
El desplazamiento de este cultivo hacia zonas más australes abre nuevas oportunidades para la industria, pero también plantea desafíos asociados al clima, la polinización y la sanidad de los huertos. Usar material genético de buena calidad y llevar a cabo manejos como las podas resulta vital para alcanzar buenos rendimientos productivos.
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La reciente entrada en vigencia de la reducción a 42 horas semanales genera incertidumbre, especialmente en la agroindustria, pues obligaría a establecer un cuarto turno diario, lo que baja la competitividad del sector y afectaría los ingresos de los trabajadores. Uso de promedios de horas semestrales o anuales y un criterio unificado de la Dirección del Trabajo en la declaración de jornadas excepcionales son algunas de las propuestas.
Frutas y hortalizas
Aunque mayo mostró resultados mejores que los de la temporada pasada en gran parte de las zonas cereceras, los especialistas advierten que junio y julio serán determinantes y que una eventual llegada de El Niño podría alterar el escenario.

Clima:

Pronóstico zona por zona

Análisis
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“Hoy, después de varios años de trabajo en terreno en distintas zonas productivas y resultados comerciales consistentes, podemos decir con plena confianza que existe evidencia suficiente para hablar con más propiedad sobre las luces y sombras de los distintos portainjertos que se utilizan en el país”.
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“La situación es tan grave que, en estos días, algunos productores han reportado reducciones de producción cercanas al 70%. Sin embargo, esto no debería impactar significativamente el volumen nacional, dado que la mayor superficie productiva del país se ubica más al norte”.
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“Si bien las estimaciones iniciales proyectaban una producción cercana a las 130 o 140 millones de cajas, hoy existe consenso en que esa meta no se alcanzará. Las proyecciones más recientes apuntan a un rango entre 110 y 120 millones de cajas, una cifra que sigue siendo relevante, aunque inferior a la esperada”.
Indicadores
Dólar observado $882,9
Euro $1.024,12
Yuan $131,36
IPSA -0,84 %
IGPA -0,8 %
UF $40.784,98
UTM $71.506
IPC %
Ganado
Animales Feria Precio($)
Novillo Gordo Tattersall Curicó 2.751,00
Vaquillas Gordas Fegosa Paillaco 1.960,99
Caballos Fegosa Paillaco 1.115,10
Terneros Agricultores Talca 1.957,00
Toros Araucanía Temuco 2.157,99
Vaca Engorda Agricultores Talca 1.655,22
Fruta
Fruta Variedad Min - Max
Kiwi Hayward-Especial 6.722,69 - 6.722,69
Pera Packham's Triumph-Primera 117.647,06 - 117.647,06
Manzana Granny Smith-Primera 75.630,25 - 92.436,97
Cerezas Santina Extra Large 50 - 50
Chirimoyas Calibre 8 70 - 72
Chirimoyas Calibre 6 78 - 78
*Precio bolsa de Chicago.
Granos
Producto Precio (US$/t) Variacion (%)
Maíz 166,53
0,0047
Trigo 155,42
-0,1909
Soya 381,30
0,0029
* Precios procedentes de la Bolsa de Chicago
Hortaliza
Producto Unidad Min - Max ($)
Rabanito $/cien unidades 1.681 - 1.681
Choclo $/malla 70 unidades 20.168 - 20.168
Achicoria $/caja 16 unidades 2.941 - 3.361
Producto
Productos Variedad Precio $
Orégano Sin especificar 2.900
Garbanzo con piel 500
Almendras Pepa 4.300
Insumos y Semillas
Productos Variedad Precio $
Pellets avestruces Avestruz Inicial 8.400
Pellets oveja Oveja mantención 5.960
Pellets ternera Ternera 55 inicial 10.300