Santiago de Chile. Vie 02/05/2025

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Fungicultura: un rubro que gana fuerza

Cada vez aparecen más emprendimientos enfocados en cultivar hongos, como el shiitake, el cola de pavo o el ostra, tanto para consumo como para la elaboración de diversos pproductos entre los que hay sazonadores, patés gourmet, mantequilla o concentrados que aportan a la salud. Aquí las historias de cuatro de ellos.

Comentarios | El Mercurio
08:30
Comercio ilegal de plaguicidas: una amenaza que crece
En envases que parecen los originales se vende producto fraudulento, o se ofrecen “equivalentes” que no cumplen con las regulaciones de seguridad. A ello se suma la venta de productos robados a agricultores y distribuidores. Detrás hay bandas de crimen organizado que encontraron en esto un negocio que se estima que, a nivel global, superaría los 14 mil millones de dólares y que pone en riesgo la salud de cultivos, la vida de las personas y el medioambiente.
Lunes 28 de abril
08:30
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Sangre de campeones
Con el triunfo de Valdebenito y Garcés, el criadero Peleco sumó su tercer Champion de Chile y afianzó su apuesta por líneas alternativas en sus caballos.
Jueves 24 de abril
08:30
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Aumenta la preocupación por ingreso de carne con hueso
Los brotes de la enfermedad en Europa y el reciente reconocimiento de Brasil y Bolivia como libres de la patología encienden las alarmas. En el SAG aumentan los controles en fronteras y a pasajeros que puedan traer productos de origen animal.
Miércoles 23 de abril
08:30
Comentarios | El Mercurio
“Falta actitud y dinamismo para enfrentar los problemas”
Como gestor clave de la llegada de fondos de inversiones internacionales al agro chileno, cree que Chile tiene un amplio potencial, pero también que las políticas públicas marchan lento en el manejo del agua, cuidado fitosanitario y la seguridad en los sectores rurales.
Martes 22 de abril
08:30
Comentarios | El Mercurio
Visa Mercosur: Funcionó, pero le faltó agilidad
El permiso de residencia temporal que se le da a trabajadores bolivianos apareció como una buena solución para enfrentar los problemas de mano de obra en la temporada frutícola. Sin embargo, se critica que obtener la autorización por parte de los trabajadores toma cerca de 8 meses, por lo que terminan ingresando sin ella.
Martes 15 de abril
08:30
Comentarios | El Mercurio
UPOV 91, una opción para negociar los aranceles de EE.UU.
Contar con la Ley de Obtentores Vegetales podría significar un punto a favor para el agro chileno, ya que significaría cumplir con los compromisos adquiridos en 2009, en el TLC. Hay un proyecto redactado y consensuado desde hace 10 años.
Lunes 14 de abril
08:30
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Sin favoritos parte el Champion de Chile
Tras una peleada etapa de clasificaciones, desde este miércoles comienza el 76° Campeonato Nacional de Rodeo.
Viernes 11 de abril
08:30
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Chile a la vanguardia de la biotecnología en el agro
Científicos nacionales logran desarrollos de impacto global a través de la edición genética. Trigo alto en fibra, antibióticos naturales para tratar enfermedades en pollos; porotos resistentes a la sequía, frutas que soportan mejor los viajes a los mercados y bacterias que descomponen más rápido los residuos, son solo parte de los avances que se están consiguiendo.
Martes 08 de abril
08:30
Comentarios | El Mercurio
Las alternativas al bromuro de metilo para sanitizar suelos
Hoy se usan algas y algunos hongos que han demostrado ser eficientes y con menor impacto en el entorno. No se descartan los productos químicos por su alta eficiencia. En exportación por ahora la única alternativa sigue siendo la fosfina.
Lunes 07 de abril
08:30
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Recomendaciones para evitar la deriva a la hora de pulverizar
Ruben Antonio Massaro
Para lograr este objetivo es clave que se escoja el momento apropiado para realizar las aplicaciones y se utilicen la técnica y tecnología adecuadas.
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Las pautas para un riego deficitario controlado óptimo
Alejandro Antúnez
Ejecutar este tipo de manejo no implica simplemente regar menos y estresar más al cultivo, sino que requiere de una estrategia y conocimiento acabado del cultivo donde se trabajará.
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Los desafíos del nuevo Comité Técnico de Plaguicidas
Karina Buzzetti
Este organismo buscará entregar herramientas concretas que permitan dar un uso adecuado a los plaguicidas de uso agrícola; lo que incluye también dar soporte a procedimientos legales que guarden relación con registros y tolerancias tanto para mercado interno como en exportación.
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Viñedos orgánicos: Los beneficios de atraer murciélagos con vegetación nativa
Annia Rodríguez - San Pedro
Según un estudio, la utilización de estos animales como controladores biológicos permite obtener un beneficio de entre $100 y $150 mil pesos por cada hectárea de uva cosechada.
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