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Santiago de Chile. Mar 19/01/2021

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Frutas y hortalizas

Cómo mejorar la calidad de las nueces

Optimizar la gestión del riego, llevar a cabo una fertilización de precosecha y realizar una cosecha en un tiempo acotado son algunas de las claves para lograr este objetivo.

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Granos y oleaginosas

Los pasos para reimpulsar la producción de legumbres en Chile

Al menos nueve alimentos, como un tipo de couscous, snacks y harinas hechas a partir de lentejas, garbanzos y porotos, saldrían al mercado este año. Es la forma con la que se busca darles más competitividad y recuperar las siembras nacionales. También se apuesta por la asociatividad y el manejo orgánico.

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Frutas y hortalizas

Manejos clave para la poscosecha en huertos de cerezos

Durante el verano y parte del otoño, el cultivo buscará acumular la mayor cantidad de energías para pasar el invierno. Si el árbol se estresa, este proceso no se llevará a cabo correctamente, impactando en la producción de la próxima temporada.

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Ministro de Ciencia, Andrés Couve: “Una economía sustentable es una que mira al futuro”

Enfatiza que el Comité Científico, creado para asesorar al Minagri, busca apoyar la generación y el traspaso de conocimiento para que el agro chileno avance hacia la sustentabilidad.

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Granos y oleaginosas

Reporte de desarrollo estimado para materiales de trigo

Este informe contempla información de trigos sembrados en distintas fechas y en diversas localidades de Chile, con información ingresada hasta el 17 de enero.

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Ganado y lácteos

Biofertilizante hecho con hongos endófitos nativos podría mejorar la productividad de praderas en hasta 20%

Según los estudios realizados hasta la fecha, estos microorganismos facilitan el control de el gusano blanco y además ayuda a que la pastura soporte mejor las diversas condiciones de estrés ambiental a las que puede ser sometida.

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¿Se pueden usar coberturas vegetales en huertos de paltos plantados en cerros? | Luis Eugenio Salvo

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Volumen y precios: la presión que se vive en China

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Análisis

Economía y gestión

Una herramienta contra el riesgo de no pago por Covid-19

Sebastián Osman

El seguro de crédito permite indemnizar al exportador frutícola, en caso de que el importador o recibidor no sea capaz de pagar por la carga entregada. Sin embargo, se deben reunir una serie de condiciones para ello.

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Frutas y hortalizas

Arándanos: recomendaciones para evitar el estrés climático

Fernando Diez

Heladas, frío, exceso de radiación o de lluvias son algunos de los factores a los que hay que poner atención para evitar daños, especialmente en estos meses cuando muchas variedades están iniciando el proceso de crecimiento de ramilletes expuestos, floraciones e incluso cuaja.

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Ganado y lácteos

Claves para determinar el momento ideal para faenar al ganado de engorda

Rodrigo Arias

Considerando que este rubro tiene márgenes muy apretados, es fundamental identificar el punto crítico, es decir, la instancia donde el animal deja de producir músculo y comienza a acumular grasa, lo que aumenta costos y reduce la utilidad.

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Indicadores

Dólar observado	$736,5
Euro	$893,01
Yuan	$113,64
IPSA	1,11 %
IGPA	1,13 %
UF	$29.090,02
UTM	$51.131
IPC	%

Infografías

Claves para monitorear la extracción de aguas subterráneas

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Las nuevas tendencias en el manejo de los paltos

Ganado

Animales	Feria	Precio($)
Vaquillas Gordas	Agricultores S.A. Talca	1.664,00
Toros	Araucanía S.A. Temuco	1.122,80
Terneros	Araucanía S.A. Temuco	1.468,60
Cerdos	El Tattersall Río Bueno	1.000,00
Novillo Engorda	Agricultores S.A. Talca	1.360,00
Caballos	El Tattersall Río Bueno	785,40

Fruta

Fruta	Variedad	Min - Max
Kiwi	Hayward-Especial	6.722,69 - 6.722,69
Pera	Packham's Triumph-Primera	117.647,06 - 117.647,06
Manzana	Granny Smith-Primera	75.630,25 - 92.436,97
Nectarines	Pulpa Amarilla Calibre 40	32 - 32
Ciruelas	Calibre 66	32 - 32
Cerezas	Red Sweet Large	28 - 32

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*Precio bolsa de Chicago.

Granos

Producto	Precio (US$/t)	Variacion (%)
Maíz	208,95	-0,66
Trigo	247,93	0,7
Soya	519,84	-1,11

* Precios procedentes de la Bolsa de Chicago

Hortaliza

Producto	Unidad	Min - Max ($)
Rabanito	$/cien unidades	1.681 - 1.681
Choclo	$/malla 70 unidades	20.168 - 20.168
Achicoria	$/caja 16 unidades	2.941 - 3.361

Producto

Productos	Variedad	Precio $
Orégano	Sin especificar	2.900
Garbanzo	con piel	500
Almendras	Pepa	4.300

Insumos y Semillas

Productos	Variedad	Precio $
Pellets para Conejos	Mantención	5.880
Pellets molido cerdos	Gestación	5.380
Pellets terneros	Ternero Starter	7.250

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