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Santiago de Chile. Mié 25/05/2022

1:50
El Mercurio - Campo
Granos y oleaginosas
Durante la jornada del martes, el contrato de julio del cereal perdió 3,07% de su valor y cerró en 424,22 dólares por tonelada.
Otros
Es aconsejable que los productores de esta zona minimicen su laboreo de suelo para un mejor aprovechamiento de las lluvias.
Granos y oleaginosas
Porotos que ayuden contra la obesidad y diabetes, pastas y harinas de lentejas y garbanzos nacionales certificadas como libres de gluten y comercio justo, y legumbres agroecológicas en Los Ríos son parte de las iniciativas con las que se busca mejorar la comercialización y recuperar la producción nacional de legumbres, que viene a la baja desde los años 80, llegando a menos de ocho mil hectáreas en la última temporada. Incluso se busca rescatar las variedades de la “raza Chile” en los porotos.
Ganado y lácteos
El alza de insumos como fertilizantes o granos para alimentación animal obliga a maximizar los recursos y evitar gastos innecesarios y mantener las utilidades. Por ello, disminuir el uso de mano de obra, detectar rápidamente a los animales enfermos o conocer el estado de la pradera en tiempo real será fundamental para darle sostenibilidad del negocio y optimizar los procesos de producción.
Otros
Especialistas insisten en que para que el sector agroalimentario pueda tener una mejor inclusión de la diversidad, especialmente considerando la alta migración y el creciente número de mujeres, es clave generar los espacios de diálogo que permitan reconocer las diferencias. A partir de ahí se puede avanzar en la inclusión.
Tendencias e innovación
Otra ventaja de la inmunocastración será que el animal producirá más músculo, carne y menos grasa, consumirá menos alimento y evitará que este sufra el proceso de castración que se realiza sin anestesia.

Clima:

Pronóstico zona por zona

Análisis
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Alcanzar una relación hoja/fruto equilibrada en otoño y un nivel de luminosidad adecuado en todo el dosel, a través de distintos manejos técnicos como podas, fertilizaciones y aplicaciones de diferentes productos, será clave para alcanzar este propósito en la siguiente temporada.
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Reducirla es clave, no solo porque se genera un menor impacto en el planeta, sino porque los consumidores tenderán a escoger los productos con menores huellas. Para hacerlo es fundamental ser más eficientes en materia energética, hacer un uso racional del agua y apostar por el hidrógeno verde.
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Dejar de fertilizar y aplicar bioestimulantes, reducir las entregas de riego y utilizar sustancias que ayuden a las plantas a botar sus hojas propiciará que el huerto pueda tener un adecuado receso invernal.
Indicadores
Dólar observado $802,39
Euro $934,49
Yuan $125,85
IPSA -1,68 %
IGPA -1,47 %
UF $30.334,33
UTM $52.842
IPC %
Ganado
Animales Feria Precio($)
Novillo Gordo Agricultores S.A. Parral 1.988,00
Novillo Engorda El Tattersall Bulnes 1.796,00
Vaca Gorda Araucanía S.A. Victoria 1.185,10
Vaquillas Engorda Bio-Bio Los Ángeles 1.594,00
Cerdos El Tattersall Melipilla 1.197,00
Toros El Tattersall Río Bueno 1.403,10
Lanares Car Bulnes 1.792,00
Lanares Car Ñuble San Carlos 1.661,00
Fruta
Fruta Variedad Min - Max
Kiwi Hayward-Especial 6.722,69 - 6.722,69
Pera Packham's Triumph-Primera 117.647,06 - 117.647,06
Manzana Granny Smith-Primera 75.630,25 - 92.436,97
Kiwis Hayward Calibre 27 36 - 36
Ciruelas Yummygiant calibre 40 38 - 38
Uvas Red Seedless Extra Large 28 - 28
*Precio bolsa de Chicago.
Granos
Producto Precio (US$/t) Variacion (%)
Maíz 306,39
-0,64
Trigo 430,09
-2,56
Soya 626,77
0,89
* Precios procedentes de la Bolsa de Chicago
Hortaliza
Producto Unidad Min - Max ($)
Rabanito $/cien unidades 1.681 - 1.681
Choclo $/malla 70 unidades 20.168 - 20.168
Achicoria $/caja 16 unidades 2.941 - 3.361
Producto
Productos Variedad Precio $
Orégano Sin especificar 2.900
Garbanzo con piel 500
Almendras Pepa 4.300
Insumos y Semillas
Productos Variedad Precio $
Pellets cabra Cabra lechera 6.540
Pellets molido aves Postura Starter 7.720
Pellets caballos HorseFort 180 7.240
Análisis jurídico | El Mercurio
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