Santiago de Chile. Dom 17/08/2025

6:00
El Mercurio - Campo
Noticias / Ganado y lácteos
El MErcurio
Ganadería en femenino: empoderar a las mujeres

Iniciativa nació en 2021 en España y ahora llegó a Chile. Busca apoyar a quienes directa o indirectamente se vinculan con el sector lácteo, a través de educación, visibilización y reconocimiento.

Comentarios | El Mercurio
08:30
Buen clima y producción al alza
El buen comportamiento del clima, con una primavera y verano no tan secos, hace que esta temporada la producción nacional de leche se proyecte positiva y con precios estables.
Miércoles 11 de junio
08:30
Comentarios | El Mercurio
Las nuevas claves del éxito lechero
Chile cuenta con asesores y tecnología de nivel mundial para la producción de leche. Sin embargo, hay brechas importantes en la implementación entre agricultores, lo que repercute en su rentabilidad.
Martes 10 de junio
08:30
Comentarios | El Mercurio
“Si bien los desafíos son globales, las soluciones son locales”
La representante del organismo que representa al sector lácteo global recalca que para enfrentar estos retos es clave conectarse y conocer lo que realizan otros. Será parte de lo que se compartirá en el Congreso Mundial que se realizará en Chile.
Lunes 26 de mayo
08:30
Comentarios | El Mercurio
La nueva tecnología para el avance en la detección de la tuberculosis bovina
Un importante avance endispositivonano-optoelectrónico se encuentra en proceso de validación en Chile y las posibilidades de salir pronto al mercado no son lejanas.
Miércoles 14 de mayo
08:30
Comentarios | El Mercurio
Nueva aplicación permite prevenir y monitorear estrés térmico en vacas lecheras
Pronosticar el riesgo por horas y con hasta cinco días de anticipación,emitir alertas personalizadas y entregar recomendaciones prácticas son algunas de las funciones de la App. Ya se encuentra disponible en su versión beta en teléfonos Android y próximamente estará también disponible para dispositivos iOS en Apple Store.
Martes 25 de febrero
08:30
Comentarios | El Mercurio
Las claves para el bienestar animal bajo altas temperaturas
Garantizar un buen espacio de sombra, mantener más de 80 litros de agua diarios por bovino y generar una ventilación adecuada son parte importante de las consideraciones establecidas por los expertos.
Jueves 20 de febrero
08:30
Comentarios | El Mercurio
Los vaivenes que remecen a la carne bovina
Si bien el consumo de carne chilena ha ido en constante aumento los últimos años, la baja masa ganadera hace que la cuota de importación ascienda a un 65%, dejando en desventaja a la ganadería local. Los desafíos hoy se centran en incrementar la cantidad de animales y potenciar el consumo de bovinos chilenos.
Martes 18 de febrero
08:30
Comentarios | El Mercurio
Análisis
Foto
Ganado y lácteos
Estrés por frío en ganado bovino en Chile: una amenaza silenciosa bajo cero
Rodrigo Arias
"Este fenómeno afecta el bienestar, la salud y la productividad de los animales, generando pérdidas económicas para los productores".
Comentarios Comente
Foto
Ganado y lácteos
Cómo apuntar hacia una producción de leche sustentable
Juan Pablo Keim
Optimizar el riego de praderas, disminuir la alimentación animal a base de soya o los estudios sobre el secuestro de carbono por parte del suelo son algunas de las medidas que permitirían lograr este objetivo. Para esto, será fundamental la participación de los productores.
Comentarios Comente
Foto
Ganado y lácteos
Tres estrategias para preparar a las praderas de cara al otoño
Néstor Acuña
Una adecuada biofertilización, respetar el desarrollo de las praderas y un riego capaz de reponer el agua evapotranspirada son fundamentales para que las pasturas puedan llegar a esta época del año con buen pie, considerando que los últimos meses han generado tasas de crecimiento muy irregulares.
Comentarios Comente
Foto
Ganado y lácteos
Claves para determinar el momento ideal para faenar al ganado de engorda
Rodrigo Arias
Considerando que este rubro tiene márgenes muy apretados, es fundamental identificar el punto crítico, es decir, la instancia donde el animal deja de producir músculo y comienza a acumular grasa, lo que aumenta costos y reduce la utilidad.
Comentarios Comente
Ver más
Análisis jurídico | El Mercurio
El Mercurio
Boletín de Cereales - Enero 20/01/2021
El Mercurio
Boletín de carne bovina - Enero 20/01/2021
El Mercurio
Boletín de la leche: avance de recepción y producción de la industria láctea - Enero 12/01/2021
El Mercurio
Boletín de carne bovina - Diciembre 24/12/2020
El Mercurio
Boletín sector lácteo: Estadísticas de comercio exterior - Diciembre 24/12/2020
Ver más