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Santiago de Chile. Mié 15/04/2026

6:47

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El Mercurio - Campo
Noticias / Ganado y lácteos
El MErcurio
Cómo abordar el abotonamiento de los animales en la etapa de engorda

El engrasamiento temprano es prevenible y controlable con un enfoque integral: nutrición precisa (priorizando PM/Mcal óptima), selección genética adecuada y monitoreo constante.

Comentarios | El Mercurio
08:30
Cuando las vacas cambian su comportamiento: señales tempranas de problemas de salud y bienestar en vacas lecheras
noticiaslistado
“¿Es posible detectar tempranamente a las vacas que están enfermas o en riesgo de enfermar? Una estrategia que ha cobrado creciente interés es la observación del cambio de comportamiento de las vacas. Cambios en patrones de descanso, actividad, alimentación o rumia pueden ocurrir varios días antes de que los signos clínicos sean evidentes”.
Lunes 30 de marzo
08:30
Comentarios | El Mercurio
El dilema de la raza en la producción de carne bovina
noticiaslistado
La elección de la raza tiene un efecto relevante en la rentabilidad del sistema de producción, ya que tiene efectos en diversos indicadores claves como la tasa de crecimiento, eficiencia alimentaria y características de la canal y de la carne.
Miércoles 05 de noviembre
08:30
Comentarios | El Mercurio
El dilema de la raza en la producción de carne bovina
noticiaslistado
En la actualidad hay una iniciativa que busca rescatar y valorar la raza Simmental, reconocida mundialmente por sus excepcionales cualidades doble propósito y una notable adaptabilidad, fertilidad y docilidad.
Miércoles 05 de noviembre
08:30
Comentarios | El Mercurio
  • 1
Análisis
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Ganado y lácteos
Estrés por frío en ganado bovino en Chile: una amenaza silenciosa bajo cero
Rodrigo Arias
"Este fenómeno afecta el bienestar, la salud y la productividad de los animales, generando pérdidas económicas para los productores".
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Ganado y lácteos
Cómo apuntar hacia una producción de leche sustentable
Juan Pablo Keim
Optimizar el riego de praderas, disminuir la alimentación animal a base de soya o los estudios sobre el secuestro de carbono por parte del suelo son algunas de las medidas que permitirían lograr este objetivo. Para esto, será fundamental la participación de los productores.
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Ganado y lácteos
Tres estrategias para preparar a las praderas de cara al otoño
Néstor Acuña
Una adecuada biofertilización, respetar el desarrollo de las praderas y un riego capaz de reponer el agua evapotranspirada son fundamentales para que las pasturas puedan llegar a esta época del año con buen pie, considerando que los últimos meses han generado tasas de crecimiento muy irregulares.
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Ganado y lácteos
Claves para determinar el momento ideal para faenar al ganado de engorda
Rodrigo Arias
Considerando que este rubro tiene márgenes muy apretados, es fundamental identificar el punto crítico, es decir, la instancia donde el animal deja de producir músculo y comienza a acumular grasa, lo que aumenta costos y reduce la utilidad.
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Análisis jurídico | El Mercurio
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Boletín de Cereales - Enero 20/01/2021
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Boletín de carne bovina - Enero 20/01/2021
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Boletín de la leche: avance de recepción y producción de la industria láctea - Enero 12/01/2021
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Boletín de carne bovina - Diciembre 24/12/2020
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Boletín sector lácteo: Estadísticas de comercio exterior - Diciembre 24/12/2020
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