Santiago de Chile. Sáb 15/11/2025

15:35
El Mercurio - Campo
Noticias / Frutas y hortalizas
El MErcurio
Alta densidad en nogales: La fórmula para recuperar rentabilidad en tiempos complejos

Con costos similares a un sistema convencional, los huertos en alta densidad permiten alcanzar hasta 8,5 toneladas por hectárea en la sexta hoja, impulsando la competitividad de los proyectos en un mercado cada vez más estrecho.

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08:30
Nuevas variedades de cítricos: En busca de más calibre, color y calidad
Entre los materiales con mayor potencial figuran CC-IV, una mutación de clemenules surgida desde un campo de Ovalle; Red Lina y Val Red Navel, dos naranjas de pulpa roja; y Eureka Seedless, un limón altamente productivo y sin semilla.
Jueves 13 de noviembre
08:30
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Cerezas enfrentan decisiva temporada
Tras los malos resultados de la campaña pasada, la industria enfrenta el desafío de ofrecer una alta calidad para recuperar los precios en 2025-2026.
Martes 11 de noviembre
08:30
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Avellanos europeos: Las nuevas variedades que se abren paso
Entre las norteamericanas figuran Yamhill y MacDonald, las cuales apuestan a mejorar las productividades; mientras que por el lado de las italianas la estrella es Tonda Francescana, que además de ser más productiva que las tradicionales se cosecha antes.
Martes 11 de noviembre
08:30
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Claves para evitar partiduras en cerezas en la recta final de la temporada
Techos, productos recubridores, riegos estratégicos y un secado oportuno del huerto son parte de las prácticas que pueden marcar la diferencia entre un daño menor y una pérdida millonaria.
Lunes 10 de noviembre
08:30
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El sur lidera la modernización del cultivo de la frambuesa en Chile
Empresas como Cran Chile y Framparque encabezan un proceso que combina mecanización, manejo técnico y nuevas variedades para aumentar la productividad y asegurar fruta de calidad industrial.
Jueves 06 de noviembre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Claves para establecer un huerto moderno de kiwis
Antes de plantar, los productores deben diseñar una estrategia que contemple aspectos como la variedad que se usará, el lugar en que se establecerá el huerto, la tecnología que se requerirá y los manejos que se llevarán a cabo para mantener la planta cómoda, entre otras cosas.
Martes 04 de noviembre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Con foco en mujeres parte promoción conjunta de uva
Unidos en el recién formado Global Grape Group, los tres países realizarán acciones de marketing en supermercados, sitios públicos, como Times Square, en Nueva York, y auspiciarán el tenis femenino.
Lunes 03 de noviembre
08:30
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Temporada histórica en kiwis: buenos precios, producción y calidad
Tras una campaña pasada en donde la calidad se vio afectada debido a lluvias en la floración, este 2025, el clima acompañó, lo que llevó a una mejor calidad y mayor producción, mejorando significativamente los precios en el mercado.
Miércoles 29 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Secado de avellanas: El eslabón crítico que amenaza al negocio en Chile
Con precios de venta altos y volúmenes crecientes, los expertos llaman a los productores a invertir en plantas de limpieza y secado, o a recurrir a la asociatividad, como única forma de sostener el crecimiento.
Miércoles 29 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Análisis
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Frutas y hortalizas
Cerezas: Una mirada al inicio de la temporada
Walter Masman
“Si bien las estimaciones iniciales proyectaban una producción cercana a las 130 o 140 millones de cajas, hoy existe consenso en que esa meta no se alcanzará. Las proyecciones más recientes apuntan a un rango entre 110 y 120 millones de cajas, una cifra que sigue siendo relevante, aunque inferior a la esperada”.
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Frutas y hortalizas
Administración de calibres y guarda: estrategia productiva para paltos
Gonzalo Vargas
“La mejor estrategia es aprovechar la ventaja comparativa de Chile respecto de otras zonas productoras —como la costa peruana—, administrando con criterio técnico la cosecha y evitando en lo posible los calibres pequeños, que afectan tanto la valorización como el peso promedio”.
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Frutas y hortalizas
Portainjertos de paltos: Hora de sacar conclusiones
Gonzalo Vargas
“Hoy, después de varios años de trabajo en terreno en distintas zonas productivas y resultados comerciales consistentes, podemos decir con plena confianza que existe evidencia suficiente para hablar con más propiedad sobre las luces y sombras de los distintos portainjertos que se utilizan en el país”.
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Frutas y hortalizas
Chile y las avellanas europeas: Que el éxito no nos nuble
Jean Paul Joublan
En un mercado tan volátil como el de las avellanas europeas, el liderazgo no se gana únicamente con volúmenes récord: se consolida con planificación, resiliencia técnica y capacidad de anticipar lo que sucede a miles de kilómetros de distancia.
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