Santiago de Chile. Dom 23/08/2026

7:04
El Mercurio - Campo
Otros
“Esta definición ampliamente anhelada por los ganaderos europeos, viene a establecer reglas claras en cuanto a trasparencia para una decisión informada de los consumidores, resolviendo asimetrías de mercado que han ido mermando la competitividad de un sector estratégico para la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y la estabilidad política y social de las economías de la UE”.
Frutas y hortalizas
El desplazamiento de este cultivo hacia zonas más australes abre nuevas oportunidades para la industria, pero también plantea desafíos asociados al clima, la polinización y la sanidad de los huertos. Usar material genético de buena calidad y llevar a cabo manejos como las podas resulta vital para alcanzar buenos rendimientos productivos.
Granos y oleaginosas
Una baja en la siembra, junto con buenos precios y un posible buen rendimiento debido a lluvias primaverales, generan expectativas para una buena temporada para la avena, la que venía con una baja sostenida de superficie.
Tendencias e innovación
Estas tecnologías no sólo permiten medir data como temperaturas, humedad relativa, vientos y radiación en un predio determinado, sino que interactúan con herramientas que utilizan como base la Inteligencia artificial y que le brindan apoyo directo al agricultor.
Granos y oleaginosas
Las máquinas trabajan a toda marcha para aprovechar la mejora del tiempo, pero todavía queda entre un 40% y un 50% del cereal de siembras tardías por levantar y en algunas zonas ya hay plantas caídas.

Clima:

Pronóstico zona por zona

Análisis
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“Hoy, después de varios años de trabajo en terreno en distintas zonas productivas y resultados comerciales consistentes, podemos decir con plena confianza que existe evidencia suficiente para hablar con más propiedad sobre las luces y sombras de los distintos portainjertos que se utilizan en el país”.
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“La situación es tan grave que, en estos días, algunos productores han reportado reducciones de producción cercanas al 70%. Sin embargo, esto no debería impactar significativamente el volumen nacional, dado que la mayor superficie productiva del país se ubica más al norte”.
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“Si bien las estimaciones iniciales proyectaban una producción cercana a las 130 o 140 millones de cajas, hoy existe consenso en que esa meta no se alcanzará. Las proyecciones más recientes apuntan a un rango entre 110 y 120 millones de cajas, una cifra que sigue siendo relevante, aunque inferior a la esperada”.
Indicadores
Dólar observado $915
Euro $1.068,89
Yuan $136,2
IPSA 0,88 %
IGPA 0,92 %
UF $40.861,91
UTM $71.649
IPC %
Ganado
Animales Feria Precio($)
Novillo Gordo Tattersall Curicó 2.751,00
Vaquillas Gordas Fegosa Paillaco 1.960,99
Caballos Fegosa Paillaco 1.115,10
Terneros Agricultores Talca 1.957,00
Toros Araucanía Temuco 2.157,99
Vaca Engorda Agricultores Talca 1.655,22
Fruta
Fruta Variedad Min - Max
Kiwi Hayward-Especial 6.722,69 - 6.722,69
Pera Packham's Triumph-Primera 117.647,06 - 117.647,06
Manzana Granny Smith-Primera 75.630,25 - 92.436,97
Cerezas Santina Extra Large 50 - 50
Chirimoyas Calibre 8 70 - 72
Chirimoyas Calibre 6 78 - 78
*Precio bolsa de Chicago.
Granos
Producto Precio (US$/t) Variacion (%)
Maíz 166,53
0,0047
Trigo 155,42
-0,1909
Soya 381,30
0,0029
* Precios procedentes de la Bolsa de Chicago
Hortaliza
Producto Unidad Min - Max ($)
Rabanito $/cien unidades 1.681 - 1.681
Choclo $/malla 70 unidades 20.168 - 20.168
Achicoria $/caja 16 unidades 2.941 - 3.361
Producto
Productos Variedad Precio $
Orégano Sin especificar 2.900
Garbanzo con piel 500
Almendras Pepa 4.300
Insumos y Semillas
Productos Variedad Precio $
Pellets avestruces Avestruz Inicial 8.400
Pellets oveja Oveja mantención 5.960
Pellets ternera Ternera 55 inicial 10.300