Santiago de Chile. Vie 13/06/2025

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El Mercurio - Campo
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Frutas y hortalizas
Avellanos europeos: Las nuevas variedades que se abren paso
Entre las norteamericanas figuran Yamhill y MacDonald, las cuales apuestan a mejorar las productividades; mientras que por el lado de las italianas la estrella es Tonda Francescana, que además de ser más productiva que las tradicionales se cosecha antes.
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El Mercurio
Ganado y lácteos
Ganadería en femenino: empoderar a las mujeres
Iniciativa nació en 2021 en España y ahora llegó a Chile. Busca apoyar a quienes directa o indirectamente se vinculan con el sector lácteo, a través de educación, visibilización y reconocimiento.
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El Mercurio
Frutas y hortalizas
Analizan portainjertos para cítricos en distintas condiciones hídricas
Macrophylla, Swingle Citrumelo, C-35 Citrange y la C-22 fueron estudiados por la Facultad de Agronomía de la UC durante 10 u 11 semanas. C-35 destaca por su mejor capacidad de tolerar sequías.
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El Mercurio
Ganado y lácteos
Buen clima y producción al alza
El buen comportamiento del clima, con una primavera y verano no tan secos, hace que esta temporada la producción nacional de leche se proyecte positiva y con precios estables.
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El Mercurio
Tendencias e innovación
Las claves para el uso de drones en la aplicación de productos
Expertos llaman a verificar que se trabaje con pilotos con licencia, a cumplir con las autorizaciones sanitarias y de aplicación de plaguicidas, entre otros detalles, a la hora de contratar empresas agrícolas que desempeñen esta función.
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El Mercurio
Ganado y lácteos
Las nuevas claves del éxito lechero
Chile cuenta con asesores y tecnología de nivel mundial para la producción de leche. Sin embargo, hay brechas importantes en la implementación entre agricultores, lo que repercute en su rentabilidad.
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Pregúntale a un experto
¿Es posible utilizar guano de vaca estabilizado para sustituir el uso de urea y otros elementos? | Arturo Alarcón
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Análisis
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Frutas y hortalizas
Avellanos europeos: Hora de sacar cuentas
Jean Paul Joublan
Durante la temporada 2024-25, la producción nacional aumentó más de lo esperado, lo que hizo que la capacidad de secado de la industria se viera superada. Por otro lado, se espera que la producción mundial durante la próxima campaña se vea reducida, incrementando aún más los precios.
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Frutas y hortalizas
El futuro de la palta Hass en Chile y el mundo
Gonzalo Vargas
El cambio climático y las políticas restrictivas están mermando el crecimiento de la industria en Chile y el mundo. Por lo mismo, tomar medidas como mejorar los manejos actuales y buscar nuevos lugares para la plantación se hace imprescindible si lo que se busca es mantener la sostenibilidad del negocio.
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Frutas y hortalizas
Cerezas: Tiempo de reflexionar y analizar
Walter Masman
Ante los problemas comerciales que vivió la industria en China esta temporada y todo lo que pueda ocurrir desde aquí en adelante, es más importante que nunca analizar el potencial de las variedades que se están produciendo y tomar medidas concretas para bajar los costos de producción de los huertos.
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Indicadores
Dólar observado $802,39
Euro $934,49
Yuan $125,85
IPSA -1,68 %
IGPA -1,47 %
UF $30.334,33
UTM $52.842
IPC %
Infografías
Ganado
Animales Feria Precio($)
Novillo Engorda Tattersall Curicó 1.981,00
Caballos Araucanía Temuco 1.400,00
Vaquillas Engorda Agricultores Talca 1.754,00
Toros Tattersall Río Bueno 1.426,75
Vaca Engorda Araucanía Temuco 1.287,67
Cerdos Tattersall Río Bueno 1.220,00
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Fruta
Fruta Variedad Min - Max
Kiwi Hayward-Especial 6.722,69 - 6.722,69
Pera Packham's Triumph-Primera 117.647,06 - 117.647,06
Manzana Granny Smith-Primera 75.630,25 - 92.436,97
Cerezas Santina Extra Large 50 - 50
Chirimoyas Calibre 8 70 - 72
Chirimoyas Calibre 6 78 - 78
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*Precio bolsa de Chicago.
Granos
Producto Precio (US$/t) Variacion (%)
Maíz 195,86
2,36
Trigo 216,88
2,08
Soya 381,21
1,13
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* Precios procedentes de la Bolsa de Chicago
Hortaliza
Producto Unidad Min - Max ($)
Rabanito $/cien unidades 1.681 - 1.681
Choclo $/malla 70 unidades 20.168 - 20.168
Achicoria $/caja 16 unidades 2.941 - 3.361
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Producto
Productos Variedad Precio $
Orégano Sin especificar 2.900
Garbanzo con piel 500
Almendras Pepa 4.300
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Insumos y Semillas
Productos Variedad Precio $
Pellets cabra Cabra lechera 6.960
Pellets avestruces Avestruz Crecimiento 7.900
Pellets aves Recria Campesina Pellets 6.940
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Análisis jurídico | El Mercurio
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