Máquina de selección 100% chilena es capaz de procesar 500 mil almendras por hora

La innovación, que hoy es arrendada a otros productores, permite reducir los costos de este proceso y aumentar la competitividad del rubro.

Diferenciarse de su competencia. Esa fue la meta que hace un tiempo se puso por delante Juan Ignacio Tocornal, productor y exportador de almendras. Aunque sabía que para lograrlo debía ser capaz de mejorar el proceso de selección, y así dar con un producto de calidad Premium, sus dudas estaban centradas principalmente en qué camino tomar. Una solución, pensó, era contratar más personal capacitado, o bien, invertir en la compra de una máquina. Pero ambas ideas tenían sus complicaciones: implicaban enfrentarse a la escasez de mano

Si quieres leer la noticia completa haz clic acá
Si no eres suscriptor de El Mercurio Campo suscríbete!
Si ya eres suscriptor del diario El Mercurio y quieres suscribirte a este sitio, haz clic acá.
Si no eres suscriptor del diario El Mercurio, haz clic acá.