"...actualmente, después de esta visita, el Amandine solo atiende a los pasajeros del hotel. Y, por la cuarentena en curso, ha implementado un servicio de take away...".

"Bien y mal con este local. Tras dos visitas, la última la semana pasada, quedó en claro que se cocina bien en este debutante del Patio del sol, pero al pedir de su carta nueva, la experiencia fue de comedia...".

"Al ir terminando los platos principales, llegó el platito con las ostras que faltaban. Maravillosas. Tarde".

"...este es un lugar que no se complica con una carta extensa. Va directo a la carne, con algún pollo y pescado indeterminado, algún champiñón relleno, pero sin desviarse de lo que se deduce de su bautizo".

"...el lugar es muy acogedor, la atención despierta, el baño es sin género, los precios harto convenientes...".

"...ojalá afinen la puntería y no disparen a la bandada. Porque el lugar es sencillo, está bien armado, la atención es gentil y la cocina sólo se pierde cuando falla el mapa".

"El café, poco intenso (ese fue el segundo pero), pero eso se corrige. El resto, lejos lo más importante, ya está: aunque los platos son lindos, uno cierra los ojos con algunos de ellos".

"Si había alguna intención de pedir un rollito de canela o galletón para concluir dulcemente, digamos que la dejadez ambiente no ayudó".

"Con una decoración informal y cariñosa, la atención también es así: pocos lugares en Santiago tienen un calce tan personalizado con quien lo comanda...".

"Porque para llevar apenas unos meses abierto, el Violeta se muestra, desde ya, como uno de los restaurantes hechos y derechos del barrio Italia".