"...ojalá afinen la puntería y no disparen a la bandada. Porque el lugar es sencillo, está bien armado, la atención es gentil y la cocina sólo se pierde cuando falla el mapa".

"El café, poco intenso (ese fue el segundo pero), pero eso se corrige. El resto, lejos lo más importante, ya está: aunque los platos son lindos, uno cierra los ojos con algunos de ellos".

"Si había alguna intención de pedir un rollito de canela o galletón para concluir dulcemente, digamos que la dejadez ambiente no ayudó".

"Con una decoración informal y cariñosa, la atención también es así: pocos lugares en Santiago tienen un calce tan personalizado con quien lo comanda...".

"Porque para llevar apenas unos meses abierto, el Violeta se muestra, desde ya, como uno de los restaurantes hechos y derechos del barrio Italia".

"...si quiere llegar hasta los dulcecitos relajantes del final, pida menos (o aumente la convocatoria). En esta ocasión todo llegó sin demora, pero sin apuro tampoco".

"Sin mantel, pero de sabor fino".

"La comida, en general, fue sorpresivamente maravillosa, aunque la atención fue declinando a las finales".

"¿Postre? A lo mejor había. Y al preguntar por café, podía estar, pero en veinte minutos o más".

"Con una atención rápida en su forma, pero algo dispersa en el fondo, se preguntó por el mejor postre de la casa. Y la descripción del caballero de una torta magnífica, con sabayón —ese huevo batido al baño María, mmm—, fue en extremo vendedora".