Hay harto thai sencillo y muy cumplidor, en formato picada y de oferta acotada. Y no es que Soho se desviva por aumentar su galería de platos respecto de sus pares, pero sí se trata de un lugar de mesas sólidas, ligero aroma a incienso y un buda que recibe al final de la escalera. Ubicado en calle Carmen, a un par de cuadras de Alameda, califica más para una salida a comer en regla (cuentan con estacionamiento en las noches en el número 129). Aparte, ofrecen cuatro opciones de platos a la hora de almuerzo, más un jugo y postre, a $10.900.

Con una atención diligente y bolivariana (qué bien atienden nuestros hermanos del continente), se optó por una tabla de entrantes para dos ($14.900). Oh. Buenísima. Los pinchos de pollo satai en su punto, blanditos, con una nota aromática que podría haber sido de parrilla. Únicos. Los mejores de Santiago dentro de su simpleza. Unos rollitos primavera vegetarianos, unos camarones apanados también en su punto y unas mini croquetas de carne con pimentón y un algo extra indefinible en su mezcla, los que resultaron ser una de esas sorpresas que se esperan de la visita a un restaurante étnico.En la oferta abundan los clásicos currys, algunas preparaciones al wok y variadas ensaladas thai. Entusiasmados por la rareza, se pidió un pulpo Soho ($10.200), que venía con arroz y verduras grilladas, con una salsa del tenor del pad thai, algo agridulce. Sabroso, pero duro. Y chao entusiasmo. Se pudo dar cuenta de los trozos más delgados del bicho y se dejó la mitad. Y eso que se optó por no pedir el clásico pad thai para experimentar...

Lo otro, nuevamente alentados por lo atípico, fue una sopa de zapallo con lemongrass ($5.600). Buen caldo, aromático, aunque repleto de verduritas, entre zanahoria al dente, pedazos de zapallo, champiñones, choclitos, brócoli, coliflor, hojas de albahaca y eso. Fea y rica, con un dejo a picante ligerísimo.

Con dos tés verdes para acompañar, fue una muy grata experiencia. Y a la luz de esos pinchos satay, remojados en esa inolvidable salsa de maní, quedará para después un retorno. Porque aquí cocinan muy thai (y buscando en internet, la mayoría de las recetas de pulpo a la tailandesa son con pulpos guagua ¿habrá sido esa la razón de la desazón, ah?).

Carmen 93, Santiago. 2 2833 0091.