Otra zona de Santiago que se ha visto afectada últimamente en la cantidad de visitantes que recibe es el barrio Italia. Aunque no está en el epicentro de los acontecimientos, ha habido una baja notoria entre quienes pasean por sus tiendas de diseño, cafés, galerías y restoranes. Todos ellos, pequeños comerciantes que han apostado por este barrio con aires aún bucólicos y que merece un paseo familiar.

Entre los lugares más antiguos, un restorán portugués: Lusitano. Es poco habitual en Chile encontrar este tipo de comida con la que —curiosamente— tenemos grandes semejanzas, ya que al ser un país de navegantes, tiene en los pescados y mariscos gran parte de sus más preciadas especialidades. El pulpo y el bacalao son los estandartes portugueses que le han dado fama a su cocina, así como los innumerables platitos para picar que se ponen en las mesas de sus bares y restoranes.

Lusitano es un local con varios comedores y dos terrazas, amplio, luminoso, con mucho verde y un bien surtido bar. Para comenzar, una mesa de mar con pulpo salteado, camarones al ajillo, tártaro de salmón y pataniscas de bacalao (una especie de buñuelos, muy típicos de Portugal). Lo mejor para ir probando la mano del local. Todo muy bien preparado.

La mechada con oporto (otro must del país), champiñones, hierbas y vino, cocida lentamente, una delicia. Un plato típico luso es el bacalhau à brás, el bacalao en migas, con huevos batidos, cebolla estofada, ajo y perejil. Todo con el sabor del mar, pero con mucho Mediterráneo, aunque sus costas no lo sean, acompañado de un puré de garbanzos o unas papas nativas.

Su pastelería también es famosa. Un toucinho do céu o tocino de cielo en España, que a diferencia de su país limítrofe, aquí se presenta como un bizcocho húmedo con helado. El otro es un flan de yemas con almíbar y caramelo, del que solo se puede probar un par de cucharaditas so pena de morir de un coma diabético. Buen café. Y tienen una heladería que vale la pena conocer.

LUSITANO
Dirección: Condell 1414
Reservas: 232676200
Precio por pareja: $42.000
Cerrado los domingos en la noche.