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Cartas
Jueves 17 de abril de 2014
Maridaje del vino con música
Señor Director:
Ayer leí en "El Mercurio" la nota en que se informaba que expertos de la Universidad de Oxford han determinado que el vino se disfruta mucho mejor si se bebe escuchando música, ante lo cual ya hay ideas de, en el futuro, incluir en la etiqueta de cada botella una recomendación de melodías o canciones más acordes para maridar con la cepa que se beberá.
Ante ello, no puedo más que pensar que nuestros legisladores, cuando esto suceda en Chile, obligarán a los productores a incluir al menos un 20% de melodías y canciones chilenas en tal listado.
Pedro Felipe Bianchi