Señor Director:

La obesidad infantil ha seguido aumentando en Chile. Los últimos datos del Mapa Nutricional de Junaeb mostraron un aumento de un 24% de obesidad en primer año básico en 2019, a un 28% en 2020. Aún no tenemos datos después de la pandemia, pero todo hace pensar en un incremento importante por la inactividad de los niños en sus casas, el aumento del tiempo en pantalla y la alimentación poco saludable.

Algunos de los factores que nos han llevado a ser uno de los países con la más alta prevalencia de obesidad en el mundo son la disminución de la natalidad desde los años 80 hasta llegar a tener un “hijo único”, al que se complace con alimentos como gaseosas, snacks, procesados y comida rápida, en los que Chile lidera su consumo en América Latina. A esto se agrega el reemplazo en la noche de un plato saludable por la “once”, que es pan con agregados y bebidas azucaradas. El otro elemento ha sido la irrupción de videojuegos en las pantallas, que han producido una verdadera adicción en los niños.

Todo lo anterior ha llevado a una “tormenta perfecta”, que no ha tenido respuesta por parte de padres, educadores ni autoridades, al no existir un sistema efectivo de educación en alimentación saludable ni en actividad física.

Para ello se requiere una política activa de promoción de la alimentación saludable y actividad física que no ha estado presente en la discusión pública de los últimos años, a pesar de la gravedad del problema y de sus implicancias en la salud del país.

Dr. Fernando Vio del Río