Es una estupenda lectura para estos días estivales, disfrutando del atardecer y con un aperitivo: la segunda edición de la guía bilingüe de Comino, elaborada por un equipo de lujo comandado por Alejandra Hales, que garantiza la seriedad y rigurosidad de sus reporteos culinarios.

Más de 300 establecimientos de la capital, divididos en 21 capítulos y con todo tipo de sugerencias y datos. Este año se incluyeron tiendas especializadas y viñas. Aquí también se podrá elegir según qué ocasión amerite la salida: románticas, con niños, en patota y otras cuantas. Una guía estupenda, entretenida, fácil de leer y que lo mantendrá informado sobre todas las novedades del panorama gastronómico capitalino. Un experto, como quien dice, desde su propio sillón. ¡Imperdible!

Y algo quizá menos imperdible, pero agradable como alternativa de barrio, es el restorán Domenica, con entrada al estacionamiento por El Bosque sur y por Tobalaba. Un lugar típico italiano, como suspendido en el tiempo, con sus manteles a cuadros y sus garzones empoderados y un tanto mandones.

Lo anecdótico de la visita fue cuando se pidió Prosecco, el internacionalmente conocido espumante italiano, y el mozo no entendió. Se repitió y dijo que ahí no preparaban eso. En fin.

Sin embargo, aquí se encuentran las pastas de toda la vida, con harto gratinado y más bien pesadas, pero que corresponden al gusto de muchos parroquianos y a lo que se entiende como cocina tradicional italoargentina. Todos parecían encantados. Es que eso es lo que se espera de una trattoria de barrio.

Buenas pizzas y unas bruschettas de berenjenas asadas, así como unos camarones al pilpil, picantitos y especiales para mojar el pan. Hay grandes ensaladas por si se prefiere algo más ligero. Y sus lasañas con todo tipo de rellenos son otro must de la casa. Postres con mucho aire argentino, como su budín de dulce de leche, estupendo.

DOMENICA
Dirección: Tobalaba 405
Reservas: 224 151 515
Precio por pareja: $37.000. Cerrado los domingos en la noche.