Es uno de esos lugares a los que da gusto ir con niños. Sus mesas dan a un amplio jardín, donde pueden correr a la vista de los padres. Informal, es una moderna trattoria de cocina casera y muy honesta. Sus dueños, la familia Sacco, fueron los creadores de la primera La divina comida, en Bellavista. Dos décadas después, la reviven en La Dehesa. Asimismo, continúan al mando del Divertimento, a los pies del cerro San Cristóbal. Su hija Flaminia es una reconocida chef, dedicada a las especialidades italianas de distintas regiones. En el lugar hay también una tienda, donde se pueden comprar platos preparados y productos traídos de Italia.

Imperdible es su antipasto mixto, con fiambres, quesos y verduras, mientras se espera la pasta. Se disfruta con su panera y unas berenjenas deliciosas gratinadas al horno, con queso grana padano y salsa de tomate de la casa. También hay que probar la lasaña de espinacas a la boloñesa. Estupenda.

El asado de tira cocinado por varias horas, con vino blanco y puré rústico está muy bien logrado, igual que la merluza austral, con gremolata, espinacas y tomate a la provenzal. Y para finalizar, una crème brûlée al amaretto, con toques de naranja. Una cocina sencilla y tradicional.

Y un secreto para compartir: Maillard Deli, a pasos de Vespucio en Alonso de Córdova. Una pequeña cafetería llena de cosas ricas, con un menú diario y un cuidado especial por lo natural. Siempre con ensaladas creativas y una pastelería que vale la pena probar. Atienden desde el desayuno y es fácil quedarse trabajando en sus mesas, mientras se disfruta de las tentaciones que se exhiben en sus vitrinas.

LA DIVINA COMIDA

Dirección: Los Patos 13735, Lo Barnechea. Reservas: 232211823
Precio por pareja: $44.000
Cerrado lunes y domingos en la noche.

MAILLARD DELI
Dirección: Alonso de Córdova 4308. Reservas: 222618953 Cerrado los domingos.