Es una panadería artesanal, de barrio, ubicada en La Reina, en una casa llena de bonitos detalles que no hacen sino resaltar la calidad de su propuesta. A poco de inaugurada recibió siete tenedores en "Wikén", y desde allí no han parado. Sus fragantes y crujientes baguettes son un must de la casa, así como los panes dulces y salados que se hornean con cariño y dedicación. Y, lo imperdible, un pan de pascua con una antigua receta familiar, que en La Farola ya están vendiendo con gran éxito. ¡Definitivamente merece una visita!

Y otra noticia: La Panadera, de la joven y talentosa Francisca Leyton, abrió un nuevo local en Eliodoro Yáñez, entre Tobalaba y la plaza Las Lilas. Todos sus deliciosos panes a disposición de los habitantes de ese barrio que se está convirtiendo en un polo de buena gastronomía con sus cafés y tiendas especializadas. ¡Bienvenida!

Antes de Navidad, el sábado 22 de este mes, se volverá a realizar la feria Chanchos Deslenguados, un estupendo nombre para la muestra de vinos de pequeñas producciones, orgánicos y de autor, que dan a conocer lo mejor del trabajo de quienes aman y se apasionan por este tipo de vinos. Esta fecha se realizará en Barrica 94, en el patio Bellavista, y los fanáticos podrán comprar una copa e ir probando de cada uno. Si, además, quieren llevarse un regalo o una botella para la propia cava, se venden allí mismo. "Vinos sin prejuicios ni tabúes", según su propia definición, para sorprenderse.

Otra recomendación. Esta vez, en el centro de Santiago: el Blue Jar, que en su momento era un poco rebuscado en su propuesta, se ha consolidado como un estupendo lugar, abierto desde las ocho de la mañana hasta bien entrada la tarde, con un buen menú de almuerzo, además de su carta. Lo mejor: el desayuno con unas tostadas con palta fileteada, en pan negro y con semillas por encima. ¡De vicio!