Una de las ventajas del mundo globalizado es poder probar, en la propia casa, lo que se disfruta en otras partes del mundo. Como los vinos, que si bien en Chile hay para regodearse, nunca está demás probar de otros países, como España, famosa también por la calidad de su producción. ¡Todo un tentador desafío!

Supermercado Diez, españoles ellos, de la Sierra de Cameros para más datos, acaban de traer cuatro variedades de la viña Ramón Bilbao: Verdejo de Rueda, Alvariño de las Rías Baixas, Tempranillo de Rioja y Rosado de Garnacha-Viura, de Rioja. Poco conocidos en Chile, y diferentes, resultan un agrado al paladar. A un valor de 5.990 pesos, es un gusto que hay que darse, ideal para pasar estos fríos invernales, con amigos y familia.

Y otra recomendación: Caminito. Su fachada roja y letrero de neón, haciendo alusión al famoso tango y a la calle del bonaerense barrio de La Boca, habla por sí sola: aquí la especialidad va por las carnes y las milanesas. Una cálida y acogedora parrillada, como muchas de las que se encuentran en Argentina y Uruguay. Un lugar familiar y de barrio, donde sentirse como en casa.

La antigua casona acoge varios salones abiertos, nada cerrado, con un gran bar que preside el servicio. Se nota que los parroquianos son conocidos y habituales. La provoleta no falla a la hora de esperar las milanesas. De todo tipo y para todos los gustos, aunque se optó por las tradicionales: de carne y pollo. Estupendas. Delgaditas y crujientes, denotaban arte. Así como una estupenda porción de papas.

Además, hay muchas ensaladas y acompañamientos, así como trozos de carne que se preparan a su ritmo en la parrilla cerrada por un vidrio grueso. En los postres no falta el flan y los chilenos "de toda la vida".

Un lugar amable, acogedor, familiar, de buen servicio y al que se puede acudir con frecuencia. No es alta cocina, aquí todo es honesto y con cariño.

CAMINITO
Dirección: El Aguilucho 3555.
Reservas: 22209 0526
Precio por pareja: $50.000
Cerrado lunes, y noches de domingos y festivos