Hay experiencias que, definitivamente, merecen la pena. Y conocer este restorán es una de ellas. Ubicado en la comuna de Estación Central, el Palacio del Poroto con Rienda es un lugar familiar, cálido y bien atendido, siempre con todas sus mesas ocupadas. No por nada su cocina es realmente buena.

La especialidad la indica su nombre y, servidos en platos de greda, los porotos con rienda se pueden pedir solos, con longaniza, huevo, chuleta y lomo. Desde 2.700 a 5.900 pesos, con todo lo descrito. Las legumbres resultan sorprendentemente suaves, pastositas, con sus "riendas": un plato de lujo. Se ve que son muchos años preparando esta especialidad. Imperdibles. El público es otro atractivo, heterogéneo total. Y lo bueno es que nadie se avergüenza de comer las enormes y crujientes marraquetas con ají.

Si alguien no quiere porotos, hay humeantes cazuelas, lomos, plateada y carne al jugo de vacuno y cerdo. También pollo, tallarines con sus respectivos acompañamientos y tentadores pescados fritos. Un lugar limpio, barato, bien puesto y servido que solo tiene un defecto: no abren los domingos.

Donde sí atienden ese día es en el barrio Italia. Y nada mejor que disfrutar un brunch exquisito en el Café La Candelaria, y aprovechar de darse una vuelta por las tiendas del sector. Al fondo de un pasaje, con luz y muchas plantas, el café está ambientado muy vintage, lleno de pequeños detalles.

Su brunch, copa de espumante incluida, es estupendo. Huevos, pancitos, mantequilla, palta, un queque de zanahorias para morirse y muchos picoteos dulces y salados. Es como un té de la abuelita, pero a media mañana. Siempre está lleno y hay que llevarse el diario para poder disfrutar a concho la experiencia. Estupendo panorama.

El Palacio del Poroto con Rienda
Dirección: General Amengual 494
Precio por pareja: $11.600
Cerrado domingos

Café de La Candelaria
Dirección: Avda. Italia 1449
Precio brunch por pareja: $26.290