Caminar por el centro de Santiago, cerca de la hora de almuerzo, no es tarea fácil. A los miles de oficinistas que salen a comer algo, se suman los vendedores ambulantes -que en pleno invierno solo les falta instalar tiendas de campaña-, los quioscos, cada vez más abarrotados de cualquier cosa menos diarios y revistas, y el contingente de carabineros que se ubica en las calles aledañas a La Moneda. A ello hay que agregarle la respectiva protesta, que puede ser de estudiantes, funcionarios públicos o el gremio que esté en desacuerdo ese día.

Pero si hay suerte, hay que darse una vuelta por Morandé con Moneda, donde, en un solar abierto, a pasos de la Intendencia, hay un remanso de paz entre tanto ajetreo: una pequeña muestra de food trucks, con un colorido mural de fondo, mesitas y un guitarrista amenizando el picoteo.

Cuatro camionetas que ofrecen todo tipo de café y acompañamientos; jugos, hamburguesas, pastas y platos. Un verdadero oasis a un costado de La Moneda. Hasta coquetas macetas con plantas para relajar la vista. Una iniciativa que rompe la monotonía de ese Santiago grisáceo y que debería imitarse en otros sectores.

Subiendo por Merced, hacia José Miguel de la Barra, está lleno de pequeños locales con comida más o menos rápida, a precios atractivos para tentar a la clientela: peruanos, chinos, árabes, fuentes de soda, cafés, y dos que destacan por la larga fila de parroquianos esperando:

-El New Horizon, Merced 565, un pequeño local de comida hindú, donde hasta ciudadanos de ese país figuraban entre el público (lejos, la mejor publicidad). Poquitas mesas, aquí claramente saben de esa cocina y a nadie le importa la estrechez y las molestias de esperar por un espacio. Menú diario y diferentes opciones para todos los gustos.

-Thai Street Food, Merced 483, que en sus pizarras exteriores anuncia que tiene platos veganos y vegetarianos, además de las especialidades thailandesas que lo caracterizan. Curry rojo, pad thai, pad takc y curry verde, entre otros. Sencillo y nada pretencioso, se repleta de quienes aman ese tipo de comida. Ofrece un menú del día de lo más solicitado. Ambos cierran el domingo.