Definitivamente, es otro hallazgo. Viene en bolsitas individuales o en una cajita preciosa, de metal, de esas que luego duran eternamente y en las que se guarda de todo. Tienen un look artesanal y casero y son deliciosas. Además, sin azúcar, para comer sin remordimientos. Son las Be Cookies, unas galletas premium, de avena, mezcladas con trocitos de almendras, nueces, pasas, coco, manzana, naranja y chocolate que se sienten al comerlas. La verdad es que son galletas como las de la abuelita, hechas con rigurosa dedicación y que es un placer comerlas. Así da gusto comer saludable. Y así deberían ser todas las cosas que hacen bien y se ven apetitosas.

Y con ese mismo entusiasmo se llegó al Centré Catalá, un antiguo restorán de la capital, de gran éxito en los 80 y comienzos de los 90, que ha tenido muchos cambios de mano y cocina. Está en el primer piso de una bonita casa, de las que apenas quedan en la arbolada calle Suecia. Arriba se ubica el centro que reúne a la colonia catalana y que le da nombre al establecimiento. El lugar está recién habilitado y le falta ambiente, sin duda. Como cortesía de la casa, dos croquetas de salmón muy buenas. Se pidieron bruschettas de jamón con pan tumaca, que resultaron correctas, aunque en un pan delgadito y muy poco tomate, en nada parecido a las que tradicionalmente se comen en España. La selección de croquetas solicitadas nunca llegó, lo que el mozo disculparía diciendo que era mejor para aprovechar los segundos... Los riñones al jerez resultaron duros y con un encebollado por encima, que tampoco es habitual encontrar en ese plato. El rabo de toro resultó mucho mejor, sabroso, en una fuentecita de greda.

De postre, se probó una crema catalana, demasiado azucarada.

El servicio era poco diligente y eso que no estaba lleno. Lo mejor, la terraza que se instaló al aire libre y en la cual había un grupo de jóvenes españoles tomando cerveza. En síntesis, una experiencia fallida. Se acerca a la comida española, pero le falta sabor y darle el punto exacto.

Centre Catalá
Dirección: Suecia 428
Reservas: 227254258
Precio por pareja: $ 34.000
Cerrado noche domingos