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Cartas
Lunes 03 de febrero de 2014
Comida chatarra
Señor Director:
Hace algunas semanas asistí junto a mis hijos a un evento para niños en Espacio Riesco. En el patio de comidas de dicho evento solo existían locales de comida poco saludable (pizza, papas fritas, hot dogs , etcétera). Este ejemplo sintetiza la visión que existe de la alimentación y cuidado de nuestros niños por parte de las empresas, la poca regulación del Estado y la falta de educación de los padres.
El año 2010 se comenzó a implementar por el gobierno el programa Elige Vivir Sano, un programa multidisciplinario que tiene como objetivo "contribuir a la instalación de prácticas de vida saludable en toda la población, con el fin de disminuir los factores y conductas de riesgo asociados a las enfermedades crónicas no transmisibles".
Los niveles de obesidad infantil el año 2010 eran del 9,5%, y el 2012 llegaron al 10,3%, mientras el Simce de Educación Física por tercer año consecutivo muestra una mala condición física de nuestros escolares y el incremento de la obesidad infantil. Entre el año 2011 y 2012, la obesidad en octavo año básico según IMC subió de 16 a 18%; el sobrepeso, de 25 a 26%, y solo el 8% de los escolares logró un nivel satisfactorio en actividad física.
Es lamentable que no existan políticas de Estado claras, coordinadas y dirigidas desde el nivel central para hacer frente a la obesidad infantil, que incluyan a los padres, docentes, empresas y a la industria alimentaria.
Dr. Cristóbal Guixé A.
Jefe Unidad Cirugía Bariátrica Hospital Dr. Félix Bulnes Cerda