Los últimos tres años han sido bastante negativos para los productores de cerezas del sur —especialmente para aquellos ubicados entre las regiones de La Araucanía y Los Lagos—, lo que ha llevado a que muchos de ellos vean comprometida la rentabilidad de sus proyectos.

A pesar de que existe consenso entre los expertos de que la crisis que vive el sector es coyuntural —producto de la pandemia y las dificultades logísticas en China, entre otros factores—, son varios los que postulan que este es el momento preciso para reconfigurar el negocio y prepararlo para el futuro.

Para ahondar en estas ideas, El Mercurio Campo conversó con Víctor Vicencio, asesor de Only Cherries Consultores. Mira el video a continuación para ver la entrevista completa.