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Santiago de Chile. Mar 28/06/2022

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El Mercurio - Campo

¿Cómo elegir una buena zona para establecer un proyecto de paltos considerando las heladas y el cambio climático?

Pregunta de José Reyes.

Lunes, 20 de septiembre de 2021 a las 10:30

Francisco González, asesor de la consultora BellotoAgro, explica cómo elegir una buena zona para establecer un proyecto de paltos considerando amenazas como heladas y el cambio climático.

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Análisis
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Establecer un huerto de estas características, con 416 o incluso 1000 plantas por hectárea, permitirá tener producciones más precoces y retornos de inversión más rápidos. Sin embargo, para funcionar bien se requiere contar con plantas de calidad y de una variedad adecuada, entre otras cosas.
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Las buenas cifras obtenidas a la fecha en la mayoría de las zonas más tardías hacen suponer que esta temporada podría estar marcada por altas producciones. Sin embargo, ello agudiza el riesgo de que se produzcan problemas asociados a la logística de transporte.
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Alcanzar una relación hoja/fruto equilibrada en otoño y un nivel de luminosidad adecuado en todo el dosel, a través de distintos manejos técnicos como podas, fertilizaciones y aplicaciones de diferentes productos, será clave para alcanzar este propósito en la siguiente temporada.

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