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Cartas
Sábado 28 de febrero de 2015
Publicidad de alimentos
Señor Director:
Bienvenido el proyecto de ley sobre publicidad de alimentos, próximo a ser aprobado en el Congreso. Es un esfuerzo importante para llegar a la población con la información necesaria para alcanzar una alimentación saludable. Solo deseo advertir de dos agregados contraproducentes que se le hicieron a última hora (20 de enero de 2015), atingentes a la alimentación infantil.
El primero se relaciona con la trascendencia de la lactancia materna durante los primeros seis meses de vida, lo que está en concordancia con el "posnatal" que ha sido extendido hasta los seis meses de edad. Pero el agregado que extiende el concepto de lactancia hasta los dos años de edad no tiene sentido y nutritivamente es inconveniente. Nuestro Reglamento Sanitario de Alimentos, al igual que todas las normativas referentes internacionales, definen como lactante a todo niño no mayor de un año de edad. ¿Para qué extenderlo hasta los dos años siendo que la ley ("posnatal") cubre hasta los seis meses?
El segundo agregado, más estrafalario aún, deja a la madre la decisión de elegir la fórmula alimentaria con que el niño deberá continuar posteriormente. El inciso correspondiente señala que para ello el médico pediatra debe "garantizar" entregarle toda la información para que ella seleccione adecuadamente dicha fórmula. La receta del médico debe solo señalar el nombre genérico del alimento y la edad del niño.
Finalmente, las infracciones a estas disposiciones serán sancionadas de acuerdo al Código Sanitario.
¿Podrá el pediatra garantizar que ha entregado a la madre toda la información necesaria de un tema tan complejo y delicado como es la alimentación de los primeros años de vida, para que ella decida qué fórmula alimenticia entregarle? Un inciso kafkiano, que solo introduce desconcierto, que atenta contra todo lo logrado en nuestro país con la eliminación de la desnutrición.
Fernando Mönckeberg Barros
Presidente Corporación para la Nutrición Infantil (Conin)