Aunque hubo momentos en que todo indicaba que el MallSport, un centro comercial dedicado enteramente al deporte, iba directo al fracaso, ha pasado el tiempo y hoy aparece muy asentado. Los fines de semana es la locura, con juegos infantiles, pequeños cafés y tiendas especializadas, además de varios restaurantes. Entre ellos, Caleta Lastarria, un local que venía precedido de su fama en el barrio del mismo nombre y su pescadería en Lo Barnechea.

Un día de semana, a la hora de almuerzo, presentaba una no despreciable cantidad de público. El lugar tiene un aire nortino, por sus colores tierra y sus lámparas ad hoc. Bonito y acogedor, seguramente en la noche es cuando más se luce el ambiente. Tiene segundo piso para eventos y su página web habla de clases de cocina. Nada más entrar, un pequeño inconveniente, típico de muchos locales: no se puede ocupar una mesa para cuatro si son dos personas, aunque esté vacía. En fin, no había ánimo para discutir.

Para comenzar, un rico pan calentito y mantequilla. En honor a la caleta, se pidieron 24 ostras de borde negro que vinieron un poco desarmadas y sin más limón que los adornos. Considerando la demora, se recibieron los fondos casi simultáneamente: merluza austral a la plancha con ensalada, y la misma merluza, pero con un risotto de quinua.

El pescado decepcionó un poco. Seco, como preparado a toda prisa, no tenía el delicado sabor que caracteriza a la merluza. El risotto de quinua, lejos, lo más logrado. Con crema y queso, era sencillamente delicioso. A la salida, una pizarra con el menú del día, muy apetitoso, pero que nadie osó ofrecer a los comensales. En la noche el lugar se repleta y hay un gran bar que, sin duda, atrae a muchos jóvenes y residentes de los alrededores. Un agradable lugar que tiene que pulirse en atención y en mantener un nivel más parejo en su cocina.

CALETA LASTARRIA
Dirección: Avda. Las Condes 13451, local 108, MallSport Precio por pareja: $36.000