La revista Drinks International acaba de anunciar, oficialmente, su lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2014, un ranking que lleva varios años y que se ha convertido en un referente para los expertos y aficionados de todo el planeta. Un reconocimiento a todo un trabajo con las bebidas, los profesionales, el ambiente, la música y todo lo que rodea a un buen bar.
Este año, los cinco primeros lugares fueron para Artesian y The Nightjar (en Londres), y The Dead Rabbit, Attaboy y Employees Only (en Nueva York). Recién, en el puesto 39 destaca Sudamérica, con Florería Atlántico, de Buenos Aires; y en el 46 y 47, México, con La Capilla y Licorería Limantour. Australia, Canadá y algún asiático aparecen tímidamente.
Una entretenida actividad tendrán los amantes de las cervezas artesanales, el próximo viernes 7 de noviembre. El hotel Four Points, ubicado en Santa Magdalena 111, ha organizado -desde las 14:00 horas- un evento que ofrece degustaciones, cata, gastronomía y venta de cervezas artesanales. Habrá para todos los gustos, hasta con representantes de Alemania y Rusia, entre otros, con su Schofferhofer con cepa Dunkles y Pomelo, y Arsenalnoye, cepa Cooler, respectivamente.
Y, además de la feria Paula Gourmet, que se realiza este fin de semana en el Parque Araucano, otra buena alternativa es dirigirse al barrio Brasil y probar las especialidades del primer restaurante griego en Santiago: Opa Opa. Un lugar sencillo, cálido y acogedor, donde sus propietarios claramente aman lo que hacen y que ha recibido estupendos comentarios.
No pueden dejar de probarse las hojitas de parra, rellenas, pero sin carne; el queso feta con miel y su famosa moussaka, un pastel de berenjenas cocinado como una lasaña. Imperdible también es la spanakopita, una tarta de masa philo con espinacas y queso. De postre, hay que probar los dulces de la casa. Una cocina casera y sencilla, sin pretensiones, pero que ha encantado a sus comensales.
OPA OPADirección
Matucana 84
Reservas
226714066
Precio por pareja
$25.000
Abierto solo sábados y domingos