Santiago de Chile. Mié 22/10/2025

14:38
El Mercurio - Campo
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El MErcurio
Uva de mesa orgánica gana fuerza

La entrada en vigencia del Systems Approach con Estados Unidos abrió la posibilidad de enviar a ese país, fruta sin necesidad de fumigación, lo que se ha convertido en un incentivo para los fruticultores.

Comentarios | El Mercurio
08:30
“La cifra será muy significativa”
Ferrero, la empresa que introdujo el cultivo de los avellanos en el país, renovará y ampliará sus dos plantas de proceso, en Camarico y en San Gregorio, y agregará una en la Región de La Araucanía.
Miércoles 22 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
El agro cumple con la Ley REP, pero aún falta
Desde que se inició el proceso voluntario, se han recuperado y revalorizado más de 9 mil toneladas de envases, que puestos en fila unirían Santiago y San Fernando, comenta Francisca Gebauer, de CampoLimpio. El desafío ahora es seguir aumentando la recuperación, especialmente a nivel del campo.
Martes 21 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Desarrollo estimado para materiales de trigo
Este informe contempla información de trigos sembrados en distintas fechas y en diversas localidades de Chile, con información ingresada hasta el 19 de octubre de 2025.
Martes 21 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Producción de cerezas orgánicas, una alternativa ante la pérdida de competitividad
De la mano de atractivos precios de venta, que pueden llegar a 10-12 dólares por kilo de fruta fresca en algunos mercados, esta producción se posiciona como una interesante opción para aquellos cereceros que buscan marcar una diferencia con el resto.
Martes 21 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Las alternativas al bromuro de metilo para sanitizar suelos
Hoy se usan algas y algunos hongos que han demostrado ser eficientes y con menor impacto en el entorno. No se descartan los productos químicos por su alta eficiencia. En exportación por ahora la única alternativa sigue siendo la fosfina.
Lunes 20 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Alta densidad en nogales: La fórmula para recuperar rentabilidad en tiempos complejos
Con costos similares a un sistema convencional, los huertos en alta densidad permiten alcanzar hasta 8,5 toneladas por hectárea en la sexta hoja, impulsando la competitividad de los proyectos en un mercado cada vez más estrecho.
Lunes 20 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Paltas: En busca de la eficiencia hídrica
En los últimos años la industria en su conjunto ha estado centrada en desarrollar una estrategia que contempla seguir aumentando el ahorro de agua en los huertos, a través del uso de más tecnología, y comunicar mejor su verdadero impacto medioambiental.
Viernes 17 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Genética en kiwis, la tarea pendiente
A pesar de los esfuerzos, a la fecha no se ha podido dar con una variedad amarilla capaz de adaptarse bien a las condiciones de Chile. Tampoco se ha encontrado un cultivar verde superior al tradicional Hayward ni un portainjerto diferente a Bruno que permita ampliar la zona productiva.
Jueves 16 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
La Reserva del Jutre gana Zonal Centro
Nicolás y Matías Sepúlveda triunfaron montando a Combinao y Al Fin, con los que sacaron pasajes al clasificatorio.
Jueves 16 de octubre
08:30
Comentarios | El Mercurio
Análisis
Foto
Frutas y hortalizas
Administración de calibres y guarda: estrategia productiva para paltos
Gonzalo Vargas
“La mejor estrategia es aprovechar la ventaja comparativa de Chile respecto de otras zonas productoras —como la costa peruana—, administrando con criterio técnico la cosecha y evitando en lo posible los calibres pequeños, que afectan tanto la valorización como el peso promedio”.
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Foto
Frutas y hortalizas
Chile y las avellanas europeas: Que el éxito no nos nuble
Jean Paul Joublan
En un mercado tan volátil como el de las avellanas europeas, el liderazgo no se gana únicamente con volúmenes récord: se consolida con planificación, resiliencia técnica y capacidad de anticipar lo que sucede a miles de kilómetros de distancia.
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Ganado y lácteos
Estrés por frío en ganado bovino en Chile: una amenaza silenciosa bajo cero
Rodrigo Arias
"Este fenómeno afecta el bienestar, la salud y la productividad de los animales, generando pérdidas económicas para los productores".
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Análisis jurídico | El Mercurio
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